Fontodi

L'azienda Fontodi, si trova a Panzano, nel comune di Greve in Chianti, e più precisamente nella vallata che si apre a sud del centro abitato e conosciuta per la sua storica vocazione vitivinicola come la “Conca d’oro”. Il segreto di questo prezioso ecosistema risiede nella positiva combinazione di alcuni elementi strategici: l’altitudine elevata, che spazia dai 350 ai 500 metri sul livello del mare, la notevole luminosità, favorita dalle esposizioni prevalentemente a sud, e un microclima tendenzialmente caldo, asciutto e dall’accentuata escursione termica. Elementi che, congiuntamente alla purezza dei suoli di natura galestrosa, marchiano con un carattere indelebile tutti (o quasi) i vini che qui trovano i propri natali.

Le vigne sono interamente inerbite, con la coltivazione di piante d’orzo a filari alterni, con lo scopo di mantenere un migliore drenaggio del terreno, limitare la vigoria della pianta e evitare la rifrazione dell’acqua.

Prodotti ricercati: 10

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Vini bianchi Vini dolci e da dessert Vini naturali Vini rossi

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Fontodi

37.5 cl 75 cl 150 cl

Toscana

Chianti Chianti Classico

Chianti Classico DOCG Colli Della Toscana Centrale IGT Colli Toscana Centrale IGT Toscana IGT Vin Santo del Chianti Classico DOC

Pinot Nero Sangiovese Sauvignon Syrah

Carne rossa arrosto o grigliata Carne rossa in umido Fiorentina Formaggi di media stagionatura Formaggi stagionati Legumi Parmigiano Reggiano Pasticceria secca Primi piatti con ragù di carne Primi piatti con verdure Primi piatti di pesce Secondi piatti di mare Selvaggina Uova e torte salate

Cena con gli amici Grandi occasioni

Bianco secco Passito Rosso di corpo Rosso di medio corpo

DOC DOCG IGT

Italia

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